Тестомесильные машины предназначены для замеса различных видов теста с влажностью от 50%. Широкая линейка тестомесов делает возможным замешивать от 6 до 300 кг. и использовать в пекарнях, пиццериях, ресторанах и в ремесленных лабораториях. Благодаря тесному сотрудничеству с пекарями и пиццайло, компания уделяет особое внимание к разработке машин для качественного и правильного замеса. Оборудование одобрено Ассоциацией AVPN, которая продвигает и защищает рецептуру традиционной неаполитанской пиццы.

⦁ CLASSICLINE – линейка разработана для пиццерий и пекарен с интенсивным производственным циклом. Это классические спиральные тестомесы с фиксированной дежой и двумя моторами.

⦁ Модель SUN40 CL позволяет выполнять единовременный замес до 40кг теста.

⦁ Подходят для замешивания теста с влажностью более 60%, для теста с меньшим содержанием воды необходима комплектация двойным ременным приводом (где 90 и 180 об/мин на 1 и 2 скорости соответственно, скорость дежи 14 об/мин.);

⦁ Стационарная дежа, спираль, отсекатель и защитный кожух выполнены из нержавеющей стали;

⦁ Тестомесильные машины оснащены двумя моторами;

⦁ Электромеханическая панель управления с двумя скоростями и двумя таймерами, и реверсом дежи;

⦁ Возможность замешивать небольшое количество массы;

⦁ Электрические характеристики: 380В, 50 ГЦ, 3 ф;

·⦁ Доступные цвета корпуса: белый, красный, черный. 

Датчик температуры

Подстветка теста

Защитная крышка из плексигласа

Двойной ременный привод