Тестомес Sunmix EASY6 на 6 кг

Тестомес Sunmix EASY6 на 6 кг — тестомес для замеса 6 кг теста

Sunmix EASY6 — итальянский спиральный тестомес (бренд Sunmix, линейка EASY LINE) для замеса до 6 кг теста за один цикл. Модель применяется в небольших пиццериях, ресторанах и домашних кондитерских лабораториях, работает от обычной однофазной сети 220В.

Коротко о модели:

• Производитель: Sunmix (Италия)
• Линейка: EASY LINE (базовая, механическое управление)
• Максимальный замес: 6 кг теста
• Объём дежи: 8 литров
• Мощность: 0,37 кВт
• Скорость: 50–300 об/мин (вариатор)
• Напряжение: 220 В, однофазное
• Габариты: 280×500×470 мм
• Вес: 35 кг

⦁ Линейка представлена моделями на 6, 10, 15 и 20 кг. 

⦁ Стационарная дежа, спираль, отсекатель и защитный кожух выполнены из нержавеющей стали.

⦁ Реверсивное движение дежи облегчает выгрузку из месильной емкости.

⦁ Вариатор скорости позволит адаптировать вращение для разных видов рецептур и изделий (от 50 до 300 об/мин).

⦁ Предварительно смазанная трансмиссия на подшипниках.

⦁ Электронная система и устройство безопасности сделаны в соответствии с правилами CE.

⦁ Однофазный двигатель.

⦁ Доступные цвета корпуса: белый, красный, черный. 

Часто задаваемые вопросы

Сколько теста замешивает Sunmix EASY6?
Sunmix EASY6 замешивает до 6 кг теста за один цикл при объёме дежи 8 литров.

Нужна ли трёхфазная сеть для подключения?
Нет, EASY6 работает от однофазного двигателя и подключается к обычной розетке 220В без необходимости трёхфазного ввода.

Для какой влажности теста подходит модель?
Модель рассчитана на замес теста с влажностью от 50%.

Чем EASY6 отличается от EVO6?
EASY6 имеет механический вариатор скорости без сенсорного экрана. EVO6 — та же линейка на 6 кг, но с сенсорной панелью управления, памятью рецептов и инфракрасным датчиком температуры теста.

Есть ли реверс дежи?
Да, реверсивное вращение дежи облегчает выгрузку готового теста из ёмкости.

Из чего сделана дежа и спираль?
Дежа, спираль, отсекатель и защитный кожух выполнены из нержавеющей стали.

Какие есть опции?
Свет для просвечивания теста, тележка.

Где купить Sunmix EASY6 в России?
Тестомес Sunmix EASY6 можно заказать с доставкой по всей России в компании PizzaClab (pizzaclab.ru), официальном поставщике оборудования Sunmix.

Свет для просвечивания теста 

Тележка