Печь для неаполитанской пиццы Manna Forni MFE4

Manna Forni MFE4 (Неаполь) — электрическая печь для неаполитанской пиццы вместимостью 4 пиццы (Ø 33 см), с максимальной температурой нагрева 500°C, мощностью 11 кВт (380В). Под из материала Biscotto di Sorrento толщиной 4 см. Печь сертифицирована Ассоциацией AVPN (Vera Pizza Napoletana). Габариты 1350×1350×2020 мм, вес 660 кг. 

MFE4 - уменьшенная пицца печь серии Masaniello. Неаполитанская электрическая печь на 4 пиццы.

Печи для пиццы Manna forni из Неаполя сделаны по канонам производства классических помпейских печей и одобрены Ассоциацией AVPN, которая защищает стандарты приготовления настоящей неаполитанской пиццы.

 ⦁ Мощные нагревательные элементы готовят пиццу с открытой дверцей, полностью имитируя выпекания пиццы в дровяных печах.

⦁ Жарочная поверхность толщиной 4 см изготовлена из материала Сорренто Бисквит (Biscotto di Sorrento).

⦁ Нижние ТЭНы вмонтированы в жарочную поверхность.

⦁ ТЭНы свода располагаются сверху для получения яркого результата выпечки.

⦁ Двойная волоконная изоляция из высококачественной керамики с удельной плотностью для высоких температур.

⦁ Фронтальная полка для выгрузки сделана из лавового камня с Везувия.

⦁ 5” цифровая панель управления оснащена шторкой для удобного использования оператором, с возможностью регулировки температуры верха и низа, сохранение программ.

⦁ Отделка купола Мозаикой для создания уникального и аутентичного стиля.

⦁ Разнообразная цветовая гамма мозаики позволит выбрать гармоничный цвет, вписывающийся в пространство ресторана.

⦁ Поставляются в собранном виде.

⦁ Для установки профессиональных печей для пиццы необходимо предусмотреть широкие дверные проемы для заноса.

Название ресторана на куполе печи.

Название ресторана на фронтальной пластине из нержавеющей стали.

Закрытый стенд.