Электрическая печь для пиццы Morello forni FRV125ST

Электрическая печь для пиццы Morello Forni FRV125ST — печь с вращающимся подом на 9 пицц

Morello Forni FRV125ST — профессиональная электрическая печь для пиццы итальянского производства с вращающимся подом диаметром 125 см и системой обдува внутри камеры. Модель предназначена для пиццерий и ресторанов с высокой производительностью: выпекает классическую, неаполитанскую, римскую пиццу и пиццу на лопате (pizza alla pala).

Коротко о модели:

• Производитель: Morello Forni (Италия)
• Серия: FRV, исполнение Standart (нержавеющая сталь)
• Тип пода: вращающийся
• Вместимость: 9 пицц одновременно
• Производительность: 160 пицц/час (Ø 30 см)
• Внутренний диаметр камеры: Ø 1250 мм
• Максимальная температура: 450°C
• Мощность: 24 кВт
• Среднее потребление: 5 кВт
• Напряжение: 380 В
• Габариты: 1640×1800×1750 мм
• Вес: 1550 кг

Часто задаваемые вопросы

Сколько пицц вмещает Morello Forni FRV125ST?
Печь вмещает 9 пицц одновременно и обеспечивает производительность до 160 пицц в час при диаметре пиццы 30 см.

Какой внутренний диаметр камеры у FRV125ST?
Внутренний диаметр вращающегося пода составляет 1250 мм (125 см).

Какая максимальная температура у печи?
Максимальная температура жарочной поверхности и свода — 450°C, верхние и нижние ТЭНы регулируются независимо друг от друга.

Как регулируется высота борта пиццы?
Высота борта регулируется скоростью вентилятора обдува: чем ниже скорость, тем выше получается борт пиццы.

Какая панель управления у печи?
Сенсорная панель Touch Screen задаёт температуру верхних и нижних нагревательных элементов, скорость вращения пода, скорость обдува, а также позволяет сохранить до 3 программ выпечки.

Сколько кВт потребляет печь в работе?
Установленная мощность — 24 кВт, но среднее реальное потребление в процессе работы составляет около 5 кВт благодаря регулировке мощности ТЭНов.

В каком виде поставляется печь и какие сроки доставки?
Печь поставляется в собранном виде, в комплекте — стенд. Наличие: под заказ, срок доставки — 120 календарных дней.

Где купить Morello Forni FRV125ST в России?
Электрическую печь для пиццы Morello Forni FRV125ST можно заказать в компании PizzaClab (pizzaclab.ru, Москва, ул. Академика Капицы, д. 26, к.3), официальном поставщике оборудования Morello Forni в России, с доставкой по всей стране и гарантией.